20 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Precaliente su horno a 200°C y cocine la masa quebrada al blanco entre 15 y 20 minutos según su horno.
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2
Preparar la ganache con Carambar: derrita una docena y media de Carambar con la mitad de la crema líquida (es decir, 100 ml).
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3
Una vez derretido y bien mezclado, vierta la ganache sobre el fondo de la tarta de manera homogénea
-
4
Preparar la ganache al Chocolate: derrita el chocolate con el resto de la crema al baño maría también.
-
5
Una vez listo, viértalo sobre la capa de Carambar
-
6
Deje enfriar su tarta durante unas horas antes de degustarla
-
7
Puede decorar su tarta con trozos de pistacho o praliné.
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8
O bien, puede simplemente espolvorear azúcar glas antes de servir
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