Postre

Tiramisú con frutos rojos

Name: Tiramisú con frutos rojos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de fresas y grosellas ( frescas o en jarabe); una barra de mascarpone; 200 g de nata líquida; 50 g de azúcar; 3 huevos; Kirsch; 40 palitos de helado aproximadamente

El muy famoso postre italiano, con frutas rojas,...

Guillaume | 26/04/2017 212 vues

Sin opiniones aún

20 min

Preparación

Personas

Medio

Dificultad

20 min

Tiempo total

Ingredientes

250 g de fresas y grosellas ( frescas o en jarabe)
una barra de mascarpone
200 g de nata líquida
50 g de azúcar
3 huevos
Kirsch
40 palitos de helado aproximadamente

Preparación

1

Mezcla los frutos frescos con 20 g de azúcar (o escurre los frutos en jarabe y mezcla el jugo con los 20 g de azúcar).
2

Humedece los bizcochos al cucharón y colócalos en un platito profundo (ovular).
3

Acompaña con los frutos.
4

Mezcla 50 g de azúcar, 3 yemas de huevo, agrega el mascarpone y la crema chantillada.
5

Agrega las claras batidas en nieve.
6

Vierte esta crema sobre los frutos y mételo al fresco (normalmente una noche, al menos 3 horas).