¿Cómo hacer Tortilla de pescado?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
¿Y si te propongo un delicioso crumble de pescado? Aquí está nuestra receta!
30 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tortilla de pescado?
¿Cómo preparar Tortilla de pescado?
-
1
Pasa los filetes de pescado por el robot de cocina, agrega luego el queso blanco escurrido (para evitar que salga jugo durante la cocción).
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2
Agrega dos huevos enteros y dos yemas, la harina de maíz, el jengibre, la cebolla picada y sazona. Mezcla bien!
-
3
Prepáre la masa para crostada: mezcla todos los ingredientes y trabaja con las manos hasta obtener una masa arenosa.
-
4
Unta un platito para gratinar y vierte la mitad de la preparación de lenguado mezclada, luego coloca las rebanadas de salmón, y después el resto de la preparación de lenguado mezclada.
-
5
Coloca la masa para crostada encima y hornea a horno caliente a 180°C (Th.
-
6
durante 30 minutos, sirve caliente o templada.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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