30 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Deje el mantequilla para que se ablande.
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2
Córtela en trozos.
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3
En un bol, amase la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo.
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4
En otro bol, bata la clara de huevo hasta que esté ligeramente espumosa.
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5
Incorporarla a la masa para obtener una crema.
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6
Preparar el café y dejarlo enfriar.
-
7
Remojar rápidamente 6 galletas Lu en el café.
-
8
Coloque una capa de galletas de 6 galletas, luego cúbrala con una capa de crema.
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9
Repita la operación hasta agotar las galletas.
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10
Espolvoree con chocolate rallado.
-
11
Resérvese en la nevera durante 1h.
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