¿Cómo hacer Albóndigas de camarones?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de albóndigas de camarones fácil de preparar. Lista en 20 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 250 gr de crevettes grises décortiquées, 250 g...
15 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
¿Qué ingredientes para Albóndigas de camarones?
¿Cómo preparar Albóndigas de camarones?
-
1
Abre el huevo y separa la clara de la yema.
-
2
Reserva la clara, luego mezcla la yema con la bechamel, el queso y las gambas.
-
3
Estira el plástico transparente y vierte la mezcla encima.
-
4
Forma un boudin, luego colócalo en el congelador durante 10 minutos.
-
5
Retira el boudin del plástico y córtalo en rodajas.
-
6
Vierte la harina en un bol, la clara de huevo en otro, y las migas de pan en un tercero.
-
7
Coloca sucesivamente las rodajas en la harina, el huevo y las migas de pan.
-
8
Calienta el aceite en una freidora a 180 grados.
-
9
Sumerge las rodajas en el aceite, por pequeñas cantidades.
-
10
Una vez doradas, escúrrelas sobre un papel absorbente.
-
11
Sirve con una ensalada verde.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 20 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!