¿Cómo hacer Crujiente verduras del sol?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de crujiente verduras del sol fácil de preparar. Lista en 55 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1 aubergine, 1 eggplant, 1 berenjena.
30 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
¿Qué ingredientes para Crujiente verduras del sol?
¿Cómo preparar Crujiente verduras del sol?
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1
PreCALE su horno a 180°C (Th.
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2
Y saca la mantequilla a temperatura ambiente.
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3
Pela y corta la cebolla en rodajas.
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4
Lava los vegetales, luego córtalos en cubitos pequeños.
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5
Vierte el aceite de oliva en una sartén grande.
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6
Sofríe la cebolla durante 3 a 4 minutos a fuego medio.
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7
Añade las calabacines y los berenjenas, y cocina durante 20 minutos.
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8
Pica el albahaca. Agrégalo a la preparación, junto con los tomates y las hierbas de Provenza, salpimenta al gusto.
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9
Deja cocinar otros 5 minutos.
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10
Mientras tanto, corta la mantequilla en cubos pequeños.
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11
En un tazón, mezcla la harina con el parmesano y la mantequilla.
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12
Mezcla con los dedos para obtener una textura arenosa.
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13
Escurre los vegetales.
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14
En un recipiente apto para horno, vierte los vegetales luego cúbrelos con la masa de crumble.
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15
Hornea durante 25 minutos, hasta que el crumble esté dorado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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