Plat

Aïoli

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Aïoli
15 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Peler les gousses d'ail.

  2. 2

    Les piler ou les presser (presse ail).

  3. 3

    Mélanger la purée d'ail obtenue à l'œuf.

  4. 4

    Saler et poivrer.

  5. 5

    Verser l'huile en petit filet tout en mélangeant (comme pour une mayonnaise).

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