10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Tamisez la farrine dans un saladier et salez.
-
2
Versez 10 cl d'eau.
-
3
Préparation des beignets :
-
4
Préparez vos légumes : pelez et coupez la courgette en rondelles et faites des rondelles d'aubergine.
-
5
Dans une grande poêle faites chauffer de l'huile pour faire frire les légumes.
-
6
Plongez les légumes dans la pâte avant de les faire frire à la poêle.
-
7
Retournez-les et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils dorent.
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