Entrée
Tarte ricotta, courgettes et coppa
Régalez-vous avec cette tarte aux courgettes, ricotta et coppa !
20 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez, râpez et coupez les courgettes, puis faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
-
2
En fin de cuisson, retirez l'eau qu'elles ont rendu.
-
3
Coupez 6 tranches de coppa en petis morceaux et gardez les autres pour le décor.
-
4
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les oeufs et le parmesan ; assaisonnez.
-
5
Ajoutez à la préparation les courgettes, la coppa et le basilic ciselé.
-
6
Versez le mélange sur le fond de tarte et recouvrez avec les tranches de coppa restantes.
-
7
Enfournez à 180°C pendant 45 minutes environ.
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