Comment faire Muffins à la courgette ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Des muffins aux légumes de saison pour réaliser une entrée délicieuse !
15 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Muffins à la courgette ?
Comment préparer Muffins à la courgette ?
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1
Râpez les courgettes sans la peler.
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2
Mélangez dans un saladier la farine tamisée avec la levure et le sel.
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3
Battez les oeufs avec l'huile et le lait.
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4
Ajoutez les courgettes râpées et le chèvre.
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5
Incorporez le tout avec le mélange de la farine et la levure sans trop travailler la pâte.
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6
Répartissez la pâte dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés, enfournez et laissez cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F) pendant 30 min.
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7
Laissez refroidir.
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8
Démoulez et servez avec des feuilles de salade arrosée d'un filet d'huile d'olive.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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