Dessert
Biscuits sablés noisette
Préparez de délicieux petits sablés croquants en forme de coeur pour la Saint Valentin.
20 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez l'oeuf entier avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
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2
Ajoutez la farine tamisée d'un seul coup, puis pétrissez la pâte à la main, jusqu'à obtenir du sable.
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3
Ajoutez alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, et pétrissez à la main pour former une boule de pâte.
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4
Etendez la pâte sur une surface plane légèrement farinée, puis découpez les biscuits à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur.
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5
Déposez les biscuits sur une plaque beurrée, et enfournez à four chaud (160°C ) pendant 10 à 15 mn.
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6
Les biscuits prendront une couleur claire, et doreront légèrement, en les laissant quelques minutes de plus.
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7
Faites refroidir les biscuits sur une feuille d'aluminium, afin de les laisser durcir.
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8
Dégustez les biscuits tièdes ou froids.
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