Comment faire Blinis au fromage fondant ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Des blinis parfait pour tartiner des rillettes à l'apéritif !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Blinis au fromage fondant ?
Comment préparer Blinis au fromage fondant ?
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1
Mélangez farine et levure.
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2
Ajoutez l'oeuf, le lait, le fromage blanc, et mélangez bien.
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3
Laissez au repos pendant 10 min.
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4
Ajoutez la tapenade et mélangez bien.
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5
Dans un poêle chaude, ajoutez un peu d'huile, et cuire les blinis 2 par 2 (1 blini = 2 cuillères à soupe de pâte).
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6
On peut les retourner, lorsque le dessus se met à faire des bulles.
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7
Une fois tous les blinis cuits, empilez-les en intercalant des lamelles de fromage, remettez-les dans la poêle quelques instants, avec un couvercle.
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8
Servir chaud ou froid.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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