Plat
Boudin blanc aux pommes
Essayez, découvrez cette recette de boudin blanc aux pommes.
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
3
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
45 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites dorer le boudin blanc dans une cuillerée d'huile d'olive et réservez-le dans une assiette.
-
2
Épluchez et émincez l'oignon, faites-le revenir dans le reste d'huile d'olive en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
-
3
Pendant ce temps, épluchez les pommes et ajoutez-les à l'oignon.
-
4
Laissez cuire en remuant pendant 5 minutes.
-
5
Puis ajoutez le porto ou le vin blanc, le boudin blanc, le sel et le poivre et couvrez.
-
6
Laissez cuire 25 min environ (jusqu'à ce que les pommes soient cuites).
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