20 min
Préparation
60 min
Cuisson
1
Personnes
Facile
Difficulté
1h20
Temps total
Ingrédients
Ustensiles recommandés
Casserole
Mixeur plongeant
Préparation
-
1
Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition.
-
2
Ajoutez alors la chair de melon coupée en dés et le jus des 2 citrons.
-
3
Laissez cuire doucement pendant 1 h environ, en remuant de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.
-
4
Ecumez et mettez en pots.
-
5
Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de rhum en fin de cuisson, ou une pointe de noix muscade au début.
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