Comment faire Poire Pochée Miel Cannelle ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) poire pochée miel cannelle facilement. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 6 poires mûres, 6 ripe pea...
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Poire Pochée Miel Cannelle ?
Comment préparer Poire Pochée Miel Cannelle ?
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1
Versez 1 litre d’eau dans une casserole, ajoutez le sucre, le miel et la cannelle.
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2
Fendez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, grattez les graines et les ajouter au reste avec la gousse entière.
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3
Porter à ébullition sur feu doux.
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4
Epluchez les poires en leur laissant la queue.
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5
Badigeonnez-les de jus de citron.
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6
Dès que le sirop commence à bouiilir, plongez les poires et laissez cuire pendant 30 minutes sur feu doux, les retourner de temps en temps pour obtenir une cuisson uniforme.
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7
Retirez le sirop du feu et laissez refroidir les poires dans leur sirop.
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8
Dressage : coupez chaque poire en deux, et déposez deux moitiées de poire dans un coupelle et arrosez d'un demi verre de sirop avec une étoile de badiane ou un bâton de cannelle.
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9
Servir tiède ou froid.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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