Comment faire Harengs au vinaigre ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
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20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
40 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Harengs au vinaigre ?
Comment préparer Harengs au vinaigre ?
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1
Coupez vos carottes et le citron en rondelles, et hachez vos oignons, le persil et le laurier Lavez et retirez la tête, les nageoires et les arêtes des harengs si nécessaire Dans une casserole, versez 3 dl de vin blanc sec, 1 dl de de vinaigre blanc, et faites chauffer en ajoutant le persil, le laurier, le thym, vos carottes et oignons pendant 2 à 3 minutes Laissez refroidir le mélange quelques minutes, puis servez vos harengs enroulés attachés avec un cure-dent, en versant une ou deux cuillères à soupe de la vinaigrette, et disposez vos rondelles de citron sur chaque assiette
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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