Apéritif
Feuilletés roulés au poulet et champignon
Légèrement pimentés, ces roulés feuilletés au poulet seront parfaits pour l'apéro !
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
60 min
Repos
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h50
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Mettez dans un saladier le poulet haché, les champignons émincés, le persil finement haché, le piment fort, sel et poivre, mélangez bien. Formez des bâtonnets avec ce mélange.
-
2
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et coupez-la en rectangles d'environ 30 cm de long et 10 cm de large.
-
3
Disposez sur chaque rectangle un bâtonnet de farce, enroulez la pâte autour de la farce, enveloppez le roulé au papier sulfurisé.
-
4
Continuez la même opération avec les autres rectangles et les bâtonnets de farce, mettre les roulés au congélateur pendant 1 heure.
-
5
Sortez les roulés du congélateur.
-
6
Disposez-les au fur et à mesure dans une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf.
-
7
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
-
8
Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !