Apéritif

Toasts aux champignons

Name: Toasts aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 gr de champignons de Paris; 1 filet de citron; 1 œuf; 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil haché Sel, poivre; 4 tranches de pain de mie

Guillaume | 13/02/2015 4847 vues

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15 min

Préparation

5 min

Cuisson

Personnes

Facile

Difficulté

20 min

Temps total

Ingrédients

250 gr de champignons de Paris
1 filet de citron
1 œuf
4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil haché Sel, poivre
4 tranches de pain de mie

Préparation

1

Nettoyez les champignons, passez-les au mixer avec le citron.
2

Mélangez ce hachis à l'oeuf battu avec la crème, joignez le persil haché, assaisonnez.
3

Répartissez cette préparation sur les tranches de mie de pain et passez à four chaud (200 °C) pendant 5 à 6 mn.