Dessert

Flan pâtissier sans pâte facile

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3.7/5 (53 avis)
Flan pâtissier sans pâte facile
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Dans une casserole, verser le lait avec une gousse de vanille fendue et grattée.

  2. 2

    Ajouter le sucre et porter à ébullition.

  3. 3

    Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena.

  4. 4

    Si le mélange n'est pas assez liquide, ajouter du lait.

  5. 5

    Retirer la gousse de vanille et verser le lait chaud sur le mélange œufs/farine.

  6. 6

    Bien mélanger.

  7. 7

    Faire reposer 10 minutes avant d'ajouter la crème liquide.

  8. 8

    Verser dans un moule beurré et enfourner 30 à 40 minutes à 180°C (th.

  9. 9

    Four préchauffé.

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Note moyenne : 3.7/5 (53 vote(s))

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