20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans une casserole, verser le lait avec une gousse de vanille fendue et grattée.
-
2
Ajouter le sucre et porter à ébullition.
-
3
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena.
-
4
Si le mélange n'est pas assez liquide, ajouter du lait.
-
5
Retirer la gousse de vanille et verser le lait chaud sur le mélange œufs/farine.
-
6
Bien mélanger.
-
7
Faire reposer 10 minutes avant d'ajouter la crème liquide.
-
8
Verser dans un moule beurré et enfourner 30 à 40 minutes à 180°C (th.
-
9
Four préchauffé.
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