Entrée
Harengs au vinaigre
Préparez vos harengs au vinaigre en quelques minutes avec notre recette express !
20 min
Préparation
4
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez vos carottes et le citron en rondelles, et hachez vos oignons, le persil et le laurier Lavez et retirez la tête, les nageoires et les arêtes des harengs si nécessaire Dans une casserole, versez 3 dl de vin blanc sec, 1 dl de de vinaigre blanc, et faites chauffer en ajoutant le persil, le laurier, le thym, vos carottes et oignons pendant 2 à 3 minutes Laissez refroidir le mélange quelques minutes, puis servez vos harengs enroulés attachés avec un cure-dent, en versant une ou deux cuillères à soupe de la vinaigrette, et disposez vos rondelles de citron sur chaque assiette
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !