20 min
Préparation
20 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Préchauffez votre four th. 5 (150°C).2. Beurrez deux plaques de moules à madeleines.3. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.4. Versez le sucre dans une jatte, ajoutez les œufs et fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
-
2
Ajoutez le zeste du citron râpé et 1 cuillère à soupe de son jus, puis la farine et la levure.
-
3
Ajoutez enfin le beurre fondu, sans cesser de remuer.5. Versez la pâte dans les moules et glissez au four.6. Laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les madeleines soient gonflées et dorées.7. Retirez les plaques du four et démoulez les madeleines.
-
4
Laissez-les tiédir sur une grille avant de les déguster.
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