Apéritif
Petits pains au fromage
Des petits pains tout chauds au cœur fondant à l'emmental.
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
135 min
Repos
1
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
2h40
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
-
2
Faites un puit, puis versez l'eau.
-
3
Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse.
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4
Laissez lever 1h30 environ, en couvrant la pâte d'un torchon propre.
-
5
Formez des petits pains, puis laissez-les gonfler sur une plaque couverte de papier sulfurisé 45 minutes.
-
6
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les pains soient tout juste dorés.
-
7
Pour plus de goût, vous pouvez ajouter aux ingrédients, du jambon, des champignons, ou encore des noix...
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