20 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez et hachez les oignons.
-
2
Videz les poivrons et coupez-les en lamelles.
-
3
Plongez les tomates quelques minutes dans l'eau bouillante, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en cubes.
-
4
Pelez et coupez les gousses d'ail en
-
5
Faites dorer les cuisses de poulet avec l'huile dans une cocotte.
-
6
Une fois dorées, retirez-les du feu et faites revenir les oignons et les poivrons.
-
7
Lorsque les oignons commencent à roussir, remettez le poulet et ajoutez le vin blanc, l'ail, le piment et le sel.
-
8
Coupez les oranges en
-
9
Déposez délicatement les quarts d'oranges, couvrez et faites cuire pendant 50 minutes.
-
10
Ajoutez les tomates et faites cuire pendant 10 minutes.
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