Plat
Gratin dauphinois traditionnel
Un plat traditionnel mais toujours autant efficace !
20 min
Préparation
115 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
2h15
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines.
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2
Disposez-les dans un plat a gratin.
-
3
Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette.
-
4
Ajoutez l'œuf entier et battu.
-
5
Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent.
-
6
Salez et poivrez.
-
7
Faites cuire au four moyen 1h40.
-
8
Saupoudrez de fromage râpé et prolongez la cuisson 15 minutes.
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