Comment faire Gratin dauphinois traditionnel ?
Cette recette se prépare en 135 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Un plat traditionnel mais toujours autant efficace !
20 min
Préparation
115 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
2h15
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratin dauphinois traditionnel ?
Comment préparer Gratin dauphinois traditionnel ?
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1
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines.
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2
Disposez-les dans un plat a gratin.
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3
Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette.
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4
Ajoutez l'œuf entier et battu.
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5
Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent.
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6
Salez et poivrez.
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7
Faites cuire au four moyen 1h40.
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8
Saupoudrez de fromage râpé et prolongez la cuisson 15 minutes.
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Note moyenne : 4.5/5 (77 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 115 minutes, soit un total de 135 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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