Dessert
Sablés à l'orange
Facile à faire et rapide à manger ! La recette des sablés à l'orange est pour vous.
10 min
Préparation
45 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Sortez le beurre de réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante.
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2
Travaillez le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
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3
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, le zeste d'orange et le sel, mélangez bien.
-
4
Ajoutez la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, couvrez la pâte de film plastique et laissez-la reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
-
5
Etalez la pâte à 5mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné, coupez des petits étoiles à l'aide d'un emporte-pièces, disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
-
6
Faites cuire les sablés dans un four préchauffé à 210°C pendant 10 à 15 minutes.
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