10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Ustensiles recommandés
Casserole
Mixeur plongeant
Planche à découper
Préparation
-
1
Peler et hacher l'oignon.
-
2
Presser le citron.
-
3
Peler et écraser la gousse d'ail.
-
4
Dans une casserole, faire cuire le jus de citron, l'ail et l'oignon.
-
5
Verser le jus d'orange et le vinaigre.
-
6
Ajouter le ketchup, le miel, la moutarde et le piment.
-
7
Quand tout est bien incorporé, ajouter le reste des ingrédients.
-
8
Continuer la cuisson de la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe.
-
9
Remuer régulièrement.
-
10
Servir la sauce froide.
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