Apéritif
Sorbet de carré frais à la ciboulette
Pour vos apéritifs dînatoires, préparez ce sorbet de carré frais à la ciboulette !
10 min
Préparation
1 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
11 min
Temps total
Bain-marie
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Mixez l'ail et la ciboulette.
-
2
Mettez le mélange dans l'eau et portez à ébulition pendant 1 min.
-
3
Attendez jusqu'au refroidissement et ajoutez le sel (3 pincées) et le poivre (5 tours de moulin).
-
4
Incorporez le tout au carré frais.
-
5
Mélangez bien puis verser dans une sorbetière et laissez prendre au congélateur.
-
6
Suggestions de service : Ce plat délicieux peut indifféremment s'accommoder comme entrée (sous la forme d'un dôme, entouré de tomates cerises), ou venir après le plat principal pour remplacer le fromage.
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