Comment faire Saumon en papillote ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Recette de saumon en papillote facile à réaliser. Prête en 25 minutes. Niveau : Très facile. Pour 4 personne(s). Avec 800 gr de filet de saumon, 800 gr of sa...
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
25 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Saumon en papillote ?
Comment préparer Saumon en papillote ?
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1
Peler la carotte, la râper.
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2
Peler et émincer l'échalote.
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3
Nettoyer les poireaux et les emincer.
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4
Couper le filet de saumon de en 4 parts.
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5
Préchauffer le four th
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6
3. Couper 4 feuilles de papier sulfurisé.
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7
Déposer au centre un peu de poireaux, les tranches de saumon, un peu de carottes et de nouveau des poireaux.
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8
Mélanger la crème et le fumet de poisson.
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9
Saler et poivrer.
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10
Arroser la préparation de crème et ajouter quelques pluches de cerfeuil et les baies roses.
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11
Fermer les papillotes et les déposer sur une plaque.
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12
Glisser au four et laisser cuire 15 minutes.
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13
Servir bien chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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