Entrée
Soupe de courge muscade
La soupe de courge c'est bon, avec de la muscade c'est encore meilleur !
10 min
Préparation
120 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
2h10
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez et coupez la courge en morceaux.
-
2
Faites bouillir 2 litres d'eau avec du gros sel puis ajoutez vos morceaux de courge et laissez cuire 20 minutes.
-
3
Mixer le tout en ajoutant, la crème, du sel, du poivre et de la muscade (1/2 cuillère à café).
-
4
Servez avec les croutons et le fromage râpé.
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