Dessert
Tarte au lait concentré sucré et au litchi
Préparez un dessert sucré et fruité avec notre recette de la tarte au lait concentré et au litchi.
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Mettez dans une casserole l'eau, sel, sucre, beurre coupé en parcelles, et portez à ébullition sur feu doux Retirez la casserole du feu et ajoutez la levure, puis ensuite incorporez la farine tamisée peu à peu en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à la formation d'une boule de pâte Etalez cette pâte au rouleau à 3mm d'épaisseur, coupez des disques à l'aide d'un coupe-pâte de 10cm de diamètre Foncez-y les moules à tarte beurrés, piquez légèrement à l'aide d'une fourchette, et versez sur le fond de chaque moule 3 cuillères à café de lait concentré Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le lait condensé soit caramélisé Ouvrez la boîte de litchi, séchez-les, et coupez-les en deux puis garnissez les tartes avec les litchis et décorez avec le sirop de chocolat.
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