15 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez, coupez le concombre en dés puis les saupoudrez de sel et laissez dégorger 10 minutes.
-
2
Rincez et séchez-les, puis réduisez-les en purée à la moulinette.
-
3
D'autre part, mélangez le yaourt et la crème fraîche, ajoutez l'ail et l'oignon haché, le jus de citron, sel, poivre et paprika.
-
4
Joignez la purée de concombre égouttée, si elle est trop aqueuse, goûtez et rectifiez au besoin l'assaisonnement.
-
5
Mettez au frais jusqu'au moment de servir avec des crackers sur lesquels vous étalerez la préparation.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 0.5/5 (1 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !