20 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
1h5
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
-
2
Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon et hachez la gousse d'ail.
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3
Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon et l’ail haché dans un filet d'huile d'olive.
-
4
Ajoutez la viande hachée et laisser cuire 10 minutes.
-
5
Coupez le dessus des tomates.
-
6
Videz les tomates à l'aide d’une cuillère à soupe.
-
7
Coupez en petits morceaux la chair des tomates précédâmes enlevée.
-
8
Mélangez, le riz et la chaire de tomate à la viande, brassez et laissez mijoter 5 minutes, Salez et poivrez
-
9
Remplissez chaque tomate du mélange et remettez le chapeau de la tomate.
-
10
Enfournez pendant 45 minutes à 180°C en mettant un peu d'eau dans le fond de votre plat.
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