Plat
Spaghettis aux boulettes
Revivez le dîner de la Belle et le Clochard avec notre recette des spaghettis aux boulettes de viande !
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Épluchez et hachez l'échalote, l'ail, le basilic, le piment puis mêlez le tout (sauf la moitié de l'ail) avec la viande hachée dans un saladier Salez et poivrez puis formez des boulettes de viande que vous roulerez dans la chapelure Dans une casserole chauffée, versez un filet d'huile d'olive, puis faites dorer les boulettes de viande, ajoutez les tomates, le reste d'ail, et faites mijoter 10 min Versez une cuillère à soupe de sucre, votre basilic coupé finement, mélangez et laissez encore cuire 15 min. Profitez-en pour faire chauffer vos 500 gr de spaghettis dans une grande casserole d'eau chaude, pendant 10 à 12 min selon les instructions du paquet Servez les pâtes dans un grand plat en recouvrant de sauce et de boulettes épicées tout autour, et saupoudrez de parmesan pour la présentation
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