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Aperitivo

Hojaldres de huevo y chorizo

Perfecto para un aperitivo creativo, esta receta de empanadillas de huevo y chorizo es tan crujiente como sabrosa ¡

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Feuilletés aux œufs et chorizo

¿Cómo hacer Hojaldres de huevo y chorizo?

Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.

Perfecto para un aperitivo creativo, esta receta de empanadillas de huevo y chorizo es tan crujiente como sabrosa ¡

30 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Aperitivo
Tipo de comida

¿Qué ingredientes para Hojaldres de huevo y chorizo?

¿Cómo preparar Hojaldres de huevo y chorizo?

  1. 1

    Precaliente el horno a 210°C (th.

  2. 2

    Desenrrolle la masa.

  3. 3

    Extiende la masa para formar un gran rectángulo.

  4. 4

    Córtala en 6 cuadrados de lado aproximadamente de 10 cm.

  5. 5

    Dobla los bordes de cada cuadrado dejando un hueco para el relleno.

  6. 6

    Corta el chorizo en rodajas de alrededor de 1 cm de ancho.

  7. 7

    Acomoda 4 rodajas de chorizo dentro de cada cuadrado de masa.

  8. 8

    Rompe un huevo en el centro de cada cuadrado.

  9. 9

    Salpimenta ligeramente.

  10. 10

    Pintura los bordes de los hojaldres con un huevo batido.

  11. 11

    Cocina aproximadamente

  12. 12

    15 minutos hasta que el huevo esté cocido y la masa dorada.

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Preguntas frecuentes

La preparación lleva 30 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 40 minutos.

Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.

Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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