¿Cómo hacer Pimientos rojos ahumados?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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15 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Aperitivo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pimientos rojos ahumados?
¿Cómo preparar Pimientos rojos ahumados?
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1
Cocine los pimientos al horno durante 15 a 20 minutos (Th. 6 / 180°C).
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2
Una vez que la piel est ligeramente asada, déjalos reposar durante 10 minutos en un bol sellado con film transparente: así será más fácil quitar su piel.
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3
Límpialos y corta los pimientos en finas lamelas.
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4
Ponlos en un plato con el jugo de limón y aceite de oliva.
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5
Deja que maceruen durante varias horas (lo ideal es la víspera para servir al día siguiente).
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6
Antes de servir, drena los pimientos, luego ñójalos en un plato, sazona y espolvorea con hierbas picadas.
-
7
Sirve los pimientos marinados con tostadas gratinadas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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