Comment faire Poivrons rouges marinés ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Mettez une touche d'été à votre apéritif avec notre recette de poivrons marinés !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Poivrons rouges marinés ?
Comment préparer Poivrons rouges marinés ?
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1
Faites griller les poivrons au four pendant 15 à 20 minutes (Th. 6 / 180°C).
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2
Lorsque la peau est grillée, laissez les poivrons pendant 10 min dans un saladier fermé hermétiquement avec un film transparent : leur peau sera ainsi plus facile à retirer.
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3
Videz et coupez les poivrons en fines lamelles.
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4
Mettez-les dans un plat avec le jus de citron et l'huile d'olive.
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5
Laissez macérer plusieurs heures (l'idéal est la veille pour le lendemain).
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6
Avant de servir, égouttez les poivrons, puis disposez-les dans un plat, assaisonnez et parsemez-les de fines herbes ciselées.
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7
Accompagnez les poivrons marinés de tartines grillées.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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