10 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
10 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Corte las blancas de puerro en finas rodajas.
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2
Sofríelas durante algunos minutos a fuego lento con un poco de aceite.
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3
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
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4
En un bol, mezcla los huevos, la maízena, leche, crema y tomillo.
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5
Sazónalas con sal y pimienta.
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6
Agrega el queso parmesano y las cebollas tiernas.
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7
Mezcla todo bien y vierte la preparación en moldes para mini-muffins.
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8
Cocina al horno durante 20 a 25 minutos. Sirve calientes o fríos.
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