Postre
Clafoutis de albaricoques
Con frutas de temporada como la cereza, este clafoutis será muy buenos!
15 min
Preparación
50 min
Cocción
1
Personas
Fácil
Dificultad
1h5
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Mezcla 3 huevos enteros con 75 g de azúcar y una pizca de sal.
-
2
Agrega 2 cucharadas de harina, disuelve gradualmente con 2 dl de leche hervida con 1/2 vaina de vainilla.
-
3
Por otro lado, lava 500 g de abricot maduros, córtalos por la mitad, retira los huesos.
-
4
Coloca en el fondo de un plat que va al horno y a la mesa, vierte la crema sobre ellos.
-
5
Cocina durante aproximadamente 50 minutos a temperatura media.
-
6
Sirve tibio preferentemente, en el mismo plato de cocción.
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