¿Cómo hacer Crêpes rellenas de frutas rojas?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) crêpes rellenas de frutas rojas fácilmente. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con pâte à crêpes :, crêpe batte...
15 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crêpes rellenas de frutas rojas?
¿Cómo preparar Crêpes rellenas de frutas rojas?
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1
Preparación de la masa para las crêpes: En un cuenco, mezcle la harina, el azúcar y la sal.
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2
Haga un surco en el centro, bata los huevos y mezcle gradualmente con leche y mantequilla derretida primero con una cuchara de madera y luego con un batidor para eliminar las grumos.
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3
Cuando la masa esté bien lisa y uniforme, añada el kirschwasser. Deje reposar 2 horas a temperatura ambiente.
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4
Prepare las crêpes en una sartén engrasada y bien caliente.
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5
Preparación de la guarnición: Limpie y rúbrique delicadamente los frutos rojos, luego séquelos con un paño.
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6
Colóquelos en un cuenco junto con los dos azúcares y el kirschwasser, luego mezcle.
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7
Preparación de la salsa de chocolate: Funda al baño maría el chocolate rallado con la crema.
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8
Presentación de las crêpes rellenas: Para servir, rellene las crêpes con los frutos rojos macerados, luego pliegue en cuatro doblando los bordes hacia el centro.
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9
Nappee las crêpes con un hilo de salsa de chocolate y decore con algunos frutos rojos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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