Plato principal

Emplatillo de pescador

Name: Emplatillo de pescador
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 800 gr de fonduta de puerros; 10 huevos; 180 gr de camarones rosas deshuesados y desmolados; 2 cucharadas de perejil picado; 50 gr de mantequilla; 1 cucharada de cebolla picada; Sal, pimienta

Guillaume | 26/02/2015 710 vues

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20 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

30 min

Tiempo total

Poele

Modo de cocción

Ingredientes

800 gr de fonduta de puerros
10 huevos
180 gr de camarones rosas deshuesados y desmolados
2 cucharadas de perejil picado
50 gr de mantequilla
1 cucharada de cebolla picada
Sal, pimienta

Preparación

1

Añada la cebolla picada a la fondue de puerros.
2

En un tazón, rompa los huevos yégueloslos.
3

Agregue el perejil, sazona con sal y pimienta.
4

Derrita el mantequilla en una sartén, luego vierta los huevos sobre ella.
5

Cuando la omelette esté cocida,llénnela con la fondue de puerros y las camarones despatilladas.
6

Rúmula la omelette y sirva inmediatamente.
7

Se puede reemplazar los camarones por huevos de salmón u ondas de salmón ahumado.