¿Cómo hacer Hoja de filo en forma de árbol de navidad con calabaza butternut y castañas?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
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20 min
Preparación
40 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Hoja de filo en forma de árbol de navidad con calabaza butternut y castañas?
¿Cómo preparar Hoja de filo en forma de árbol de navidad con calabaza butternut y castañas?
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1
Pique el cebollino y saltea en una sartén. Pica el ajo y añádelo a la cebolla. Pelar y corta en cubos el calabaza blanca y agrégala junto con los 15 cl de caldo.
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2
Cocina durante 15 minutos. Una vez que el caldo se haya evaporado, mezcla la preparación con la crema de soja para obtener una puré.
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3
Pelar y corta en cubos las castañas y saltea en una sartén.
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4
Añade luego la puré de calabaza blanca, canela, sal y pimienta y cocina durante 15 minutos.
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5
Con un cortador o un cuchillo, corta las masas en forma de árbol. Vierte una cucharada grande del relleno en el centro del árbol.
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6
Luego cubre con otro árbol de masa.
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7
Sellar los bordes con un tenedor.
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8
Repite la operación tantas veces como sea posible.
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9
Hornea 15 minutos a 180°.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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