Comment faire Feuilleté sapin au potimarron et châtaignes ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Faites une entrée croustillante pour Noël !
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Feuilleté sapin au potimarron et châtaignes ?
Comment préparer Feuilleté sapin au potimarron et châtaignes ?
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1
Emincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle. Emincez l'ail et ajoutez-le à l'oignon. Epluchez et coupez en dés le potimarron et ajoutez-le avec les 15 cl de bouillon.
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2
Faites cuire pendant 15 min. Une fois le bouillon évaporé, mixez le préparation avec la crème de soja afin d'obtenir une purée.
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3
Epluchez et coupez en dés les châtaignes et faites les revenir dans une poêle.
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4
Ajoutez ensuite la purée de potimarron, la cannelle, sel et poivre et laissez cuire pendant 15 minutes.
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5
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau, découpez les pâtes en forme de sapin. Versez 1 grosse cuillère à soupe de la préparation au centre du sapin.
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6
Puis recouvrez d'un second sapin en pâte.
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7
Scellez les bords à l'aide d'une fourchette.
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8
Répetez l'opération autant de fois que possible.
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9
Enfournez 15 minutes à 180°.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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