¿Cómo hacer Quiche Marítima Con Comté?
Esta receta se prepara en 75 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Receta de quiche marítima con comté fácil de preparar. Lista en 1h15. Nivel: Dificultad media. Para 6 persona(s). Con 1 pâte brisée, 1 pastry crust, 1 pate b...
30 min
Preparación
45 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Quiche Marítima Con Comté?
¿Cómo preparar Quiche Marítima Con Comté?
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1
Estirar la masa de tarta y fórmarla en un molde.
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2
Preparar el horno (th
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3
Poner el caballa en una cacerola.
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4
Recubrir con leche (no salar, ya está salado el caballa.)
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5
Calentar al fuego y cocinar suavemente durante 5 minutos a partir del primer hervor.
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6
Retirar el pescado y picarlo en cubos grandes.
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7
Cortar el salmón en dados o pequeñas láminas.
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8
Limpiar los mejillones y hacerlos abrir con un fuego fuerte.
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9
Quitar las conchas.
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10
Colocar sobre la masa de tarta trozos de caballa y salmón, camarones despepitados y mejillones.
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11
Rallar el Comté.
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12
Batir los huevos enteros, la crema y el Comté rallado en una omelette.
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13
Verter sobre la masa rellena.
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14
Cocinar a fuego caliente durante 35 minutos (th 8 – 250°).
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 75 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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