Entrada
Huevos a la cocotte con hierbabuena y queso roquefort
Ideas para platos fáciles para Pascua: conejos a la cocotte con puerros y queso roquefort!
40 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelé y piche el cebolla
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2
Lava los palmitos y corta en rodajas de dos centímetros
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3
Deriva el mantequilla en una sartén, agrega la cebolla y los palmitos
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4
Deja que se cocinen durante 5 minutos, luego cubre con agua
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5
Después de aproximadamente 20 minutos, tu mezcla debe estar tierna y bien cocida
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6
Precalienta el horno a 240°C (Th.
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7
Ecué las cebollas y los palmitos y reparte en el fondo de 4 ramequines para hornear
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8
Raspa el queso roquefort sobre la cebolla y los palmitos
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9
Distribuye la crema fresca sobre el queso roquefort (equivalente a dos grandes cucharadas sopera en cada ramequín)
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10
Rompe un huevo encima, cuidando de no romper el yema
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11
Añade una pizca de canela y introduce al horno
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12
Supervisa la cocción: el blanco del huevo debe estar cocido y el yema líquido
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13
En un máximo de 10 minutos, tus huevos deben estar listos
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14
Sirve bien caliente acompañado de tostadas de pan de campo.
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