¿Cómo hacer Rolladillo de pimiento con atún y queso feta?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Mezcla lo mejor de la cocina mediterránea con el pimiento relleno de atún y feta!
40 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Rolladillo de pimiento con atún y queso feta?
¿Cómo preparar Rolladillo de pimiento con atún y queso feta?
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1
Corte los pimientos en 4, retira las partes internas y las semillas.
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2
Pon los trozos de pimiento al horno, cerca del grill, con la piel hacia arriba.
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3
Cuando la piel se burle (después de aproximadamente 15 minutos), retira los pimientos del horno.
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4
Pon los pimientos en un plato y coloca otro plato encima para que la condensación permita quitarles la piel más fácilmente.
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5
Reserva una pequeña porción de feta (10 a 20 g).
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6
Haz puré con el resto de feta, atún y ajo, agrega aceite de oliva para obtener una crema, sazona y condimenta al gusto.
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7
Pela los trozos de pimiento, pon una cucharada de crema y envuelve en rollos manteniendo las roulades con un pincho.
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8
Llévalo a la nevera durante 1/2 hora.
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9
Sirve sobre una ensalada verde, regada con aceite de oliva.
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10
Raspa la parte de feta reservada y distribuye en las roulades.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 40 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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