Comment faire Roulade de poivron au thon et à la feta ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Mêlez le meilleur de la cuisine méditérannéenne avec le poivron farci au thon et féta !
40 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
55 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Roulade de poivron au thon et à la feta ?
Comment préparer Roulade de poivron au thon et à la feta ?
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1
Coupez les poivrons en 4, retirez les cloisons et les graines.
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2
Mettez les morceaux de poivrons au four, près du grill, la peau vers le haut.
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3
Quand la peau boursoufle (après environ 15 min), retirez-les du four.
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4
Mettez les poivrons dans une assiette et mettez une assiette par dessus, la condensation permet de mieux les éplucher.
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5
Mettez de côté une petite portion de feta (10 à 20 g).
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6
Mixez le reste de feta, le thon et l'ail, rajoutez l'huile d'olive pour obtenir une mousse puis salez et poivrez.
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7
Epluchez les morceaux de poivrons, mettez une cuillère de mousse et roulez en faisant tenir la roulade avec un pic.
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8
Mettez au frais pendant 1/2 heure.
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9
Servez sur une salade verte, arrosée d'huile d'olive.
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10
Emiettez la feta mise de coté, et répartissez sur les roulades.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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