¿Cómo hacer Sausage Briotés?
Esta receta se prepara en 80 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) sausage briotés fácilmente. Lista en 1h20. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 1 saucisson pistache à cuire, 1 cooked pistachio s...
20 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sausage Briotés?
¿Cómo preparar Sausage Briotés?
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1
Translating the text from French to Spanish: Hágase su masa brioche el día anterior mezclando todos los ingredientes: bata los huevos, agregue la harina, el mantequilla derretida, el agua y la levadura.
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2
Mezcle bien.
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3
Forme una bola y cubra su masa con un paño limpio en un lugar seco.
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4
Cocine su salchicha (en raspadur la piel para que no estalle) poniéndola en agua fría en una gran olla.
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5
Traiga a ebullición, deje hervir.
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6
Al cabo de cuarenta y cinco minutos está cocida.
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7
Déjela enfriar, escurrándola sobre un paño.
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8
Quite la piel con un cuchillo bien afilado.
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9
Yeguice la masa brioche formando un rectángulo mayor que el salchicha, de aproximadamente 3 cm de grosor. Coloque el salchicha en medio y envuélvalo doblando los lados grandes y doblándolo para asegurarse de que se cierre bien.
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10
Pincele con huevo batido y cocine a temperatura media (180°C) durante aproximadamente una hora, hasta que la crusta esté dorada.
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11
Derrame el salchicha cocida en un plato, córtela en rebanadas (aproximadamente 2 cm) e inclúyala con mostaza para aquellos que deseen.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 80 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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