¿Cómo hacer Filete de buey con granada?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Filete de buey con granada?
¿Cómo preparar Filete de buey con granada?
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1
Corte una de sus granadas a la mitad, luego extraiga los granos conservando las pieles blancas que verterá en un bol con el jengibre En un tazón, mezcle 1 cucharada de vinagre balsámico, porto y aceite de oliva, luego agregue los granos de granada y deje impregnar durante 30 minutos En una sartén, caliente un chorro de aceite de oliva y 20 gramos de mantequilla, luego cocine sus filetes de res durante 5 minutos vueltas y media, sazónelos con pimienta y sal al final Distribuya las hojas de remolacha en cada plato, coloque los filetes de res encima y cubra con la salsa de granada Corte la segunda granada en 3 o 4 rodajas para decorar el plato justo antes de servir
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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