¿Cómo hacer Flan de espárragos?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) flan de espárragos fácilmente. Lista en 35 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 600 gr d'asperges, 600 gr of asparagus, 6...
15 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Baño María
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Flan de espárragos?
¿Cómo preparar Flan de espárragos?
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1
Translate the following text from French to Spanish: Preparar una béchamel bien firme con el mantequilla, la harina y leche.
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2
Lavar los asperges, luego cocerlos durante diez minutos en agua salada hirviendo, reservar cuatro puntas de igual grosor y longitud para la guarnición, y luego pasar el resto al robot de cocina.
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3
Romper los huevos y batirlos hasta hacer una tortilla.
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4
Reservar un poco de salsa béchamel para la guarnición, luego incorporar los huevos en el resto de la salsa béchamel, agregar las espinacas trituradas y eventualmente añadir la pizca de canela.
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5
Ajustar la sazón si es necesario.
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6
Vert esta preparación en molde individual untado con mantequilla y cocinar al baño maría en horno precalentado (200° th
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7
) Cocinar durante una hora.
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8
Luego, colocar el flan a enfriar en un lugar fresco.
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9
Desmoldarlo solo cuando esté servido.
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10
Servir con los asperges reservados y la salsa béchamel.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con baño maría. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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