¿Cómo hacer Flan de zanahoria con jamón serrano?
Esta receta se prepara en 75 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepare una entrada suave y ligera con el flan de zanahoria a la jamón.
30 min
Preparación
45 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Flan de zanahoria con jamón serrano?
¿Cómo preparar Flan de zanahoria con jamón serrano?
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1
Raspe, pela y picar las zanahorias y los cebollas.
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2
Sofríalos separadamente en mantequilla con una ramita de tomillo, sal y pimienta.
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3
Reserve en caliente.
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4
Cocine los lardons en una sartén a fuego alto sin grasa y reserve.
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5
Precaliente su horno a 180°C (Th.
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6
.
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7
En un tazón, bata los huevos con la harina disuelta en un poco de leche, la crema agria, sal y pimienta.
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8
Agregue el resto de la leche por tandas y continúe batido hasta obtener una mezcla bien homogénea.
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9
Una vez que las zanahorias estén cocidas, mezclelas con los cebollas, los lardones, luego vierta en los ramequines engrasados con mantequilla.
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10
Recubra con la preparación de huevos, luego hornee durante 30 minutos a fuego caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 75 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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